I NOSTRI PARTNER
Ristorante UNE
UNE è un ristorante stellato che fonda la sua proposta gastronomica su tre principi: sostenibilità, con il riutilizzo degli scarti e un orto a pochi passi dal locale; stagionalità degli ingredienti; e una forte relazione con produttori, clienti e il team di cucina.
Gli ospiti di ELU RENT che prenotano al ristorante UNE godranno di vantaggi esclusivi, tra cui un calice di vino di benvenuto e un tour privato dell'ecosistema UNE, che comprende orto, frantoio e dispensa delle conserve fatte in casa.
Enoteca STELVIETTI
Nel cuore di Assisi nasce l'avventura dell'enoteca Stelvietti, un piccolo angolo dove la passione per i vini si fonde con l'arte dell'ospitalità. È proprio lì che tutto ha avuto inizio. Due giovani appassionati, con grande entusiasmo, hanno cominciato ad accogliere clienti da ogni angolo del mondo, condividendo con loro l'amore per il buon vino e per un'accoglienza autentica.
Cantina Vini SAIO
SAIO è il Vigneto di Assisi.
20 ettari di vigneti e oliveti a 800 m dalla basilica di San Francesco, riconosciuta patrimonio UNESCO.
E' qui che dal 2005 la famiglia Mencarelli produce i suoi vini e l'olio extravergine di oliva. Piccole produzioni all'insegna dell'artigianalità e del rispetto della natura.